Fabricants de camions d'aliments personalitzats a la Xina - Venda de camions de menjar a bon preu

Què és Food Truck

Un food truck és un restaurant mòbil sobre rodes. Fa uns anys, els camions de menjar es trobaven sobretot als carrers de la ciutat. Però ara aquestes cuines portàtils s'estan incorporant a esdeveniments de càtering, festes corporatives, casaments, aniversaris, aniversaris i fins i tot al pati del darrere.

Avantatges de Food Truck

Gran menjar
La primera i la més òbvia raó per la qual els food trucks són tan populars és el menjar en si. Els ingredients que s'utilitzen als food trucks solen ser frescos i el vostre menjar es prepara al moment quan feu la comanda. Probablement també tindreu una gran varietat d'opcions per triar, depenent de qui es trobi a la zona en aquell moment, el que significa que podeu triar exactament el que us desitgeu en aquest moment.

Grans preus
Normalment, les opcions gourmet tenen preus gourmet, però quan es tracta de camions de menjar, sovint podeu obtenir menjar de qualitat sense tenir una gran quantitat. Això es deu en part als costos d'inici (comparativament) baixos i les despeses operatives de fer funcionar un camió de menjar.

Una manera divertida de provar alguna cosa nova
Una altra de les coses bones dels food trucks és la gran varietat de cuines que aporten a la comunitat. Gairebé sempre hi ha una cuina nova per provar! Per descomptat, si voleu menjar tradicional o còmode, probablement també trobeu un camió de menjar per a això.

Conveniència
Un altre motiu de la gran popularitat dels food trucks és la seva comoditat. Solen anar on hi ha la gent, de manera que sovint pots trobar menjar fresc i calent on abans no n'hi havia. No és estrany veure que els camions de menjar apareixen en grans esdeveniments, com ara festivals, esdeveniments esportius i fins i tot casaments!

Remolc de cuina mòbil
El nostre remolc de cuina mòbil és el soci perfecte per al vostre negoci alimentari. Combina un disseny innovador amb una funcionalitat eficient, fent-lo un destacat al carrer. Tant si voleu obrir un
Parada d'autobús Food Truck
Els camions de menjar de parada d'autobús, vehicles grans versàtils equipats amb instal·lacions d'emmagatzematge, cuina i servei, han revolucionat el servei mòbil de menjar. Ofereixen una àmplia
Remolc de càtering Airstream
Els remolcs de càtering Airstream es transformen en cuines totalment-equipades, que ofereixen una varietat de plats deliciosos. Des d'hamburgueses gourmet fins a truites fetes a mà, aquests tràilers
Camió de menjar elèctric vintage
El food truck elèctric vintage és una obra mestra creativa que combina la moda amb la cuina gurmet. Va sorgir de la recerca de la gent moderna d'un estil de vida saludable i eco-ecològic i el seu
Remolc mòbil de gelats
Tràiler mòbil de gelats, el punt de partida d'una aventura culinària. Comença la teva aventura culinària amb aquesta cuina mòbil elegant. Un món mòbil de sabors que t'ofereix el millor de l'oferta al
Remolc mòbil de rentat de gossos
Remolc mòbil de rentat de gossos, la combinació perfecta de moda i practicitat. Aquest remolc no només té una excel·lent funció d'emmagatzematge, que us permet oferir a la vostra mascota el que
Remolcs de cafè mòbils
Què és un tràiler de cafè, us podeu preguntar? En poques paraules, és un petit remolc fet a mida que està equipat amb totes les eines i equips necessaris per servir cafè acabat de fer durant la
Menjar Furgoneta Remolc
Un tràiler d'aliments és un tràiler o corrent d'aire d'algun tipus que s'ha renovat per poder preparar i servir menjar. La principal diferència amb un camió de menjar és que un remolc no és mòbil per
Remolcs de cafè mòbils
Tria els nostres remolcs de cafè mòbils i fes realitat els teus somnis culinaris!
Remolc de concessió de begudes
Benvingut al nostre món de remolcs de concessió de begudes, que no només és el punt de partida del vostre negoci alimentari, sinó també un món nou perquè exploreu diferents cultures alimentàries.
Mini remolc de concessió
Benvinguts al món de l'emprenedoria alimentària! El nostre mini remolc de concessió no només es poden personalitzar en aparença i color, sinó que també són flexibles en mida segons les vostres
Parada d'autobús Food Truck
El camió de menjar de la parada d'autobús, fusionat amb l'estil d'autobús, passa entre la tendència i els records. Estil retro clàssic, et porta pel túnel del temps, reviu els bons moments. Els punts

Casa 12 3 4 5 L'última pàgina

Per què escollir-nos

La nostra fàbrica
Som una empresa amb més de 100 empleats professionals dedicats a oferir productes de carret de menjar d'alta qualitat. La nostra fàbrica està equipada amb equips i tecnologia de primera classe per garantir que els camions de menjar que produïm no només tinguin un aspecte excel·lent, sinó que també tinguin un rendiment excel·lent.

El nostre producte
La nostra línia de productes cobreix tot tipus de camions de menjar, inclosos camions d'aperitius, camions de cafè, camions de fleca i molt més. Cada food truck està dissenyat meticulosament per un equip de dissenyadors i enginyers experimentats, tenint en compte les necessitats específiques i els pressupostos dels nostres clients.

El nostre certificat
La nostra fàbrica ha aprovat la certificació del sistema de gestió de qualitat ISO 9001, que demostra que la qualitat dels nostres productes és reconeguda internacionalment i tenim un sistema de gestió de qualitat perfecte.

El nostre servei
El nostre equip de servei postvenda està format per professionals experimentats amb rics coneixements tècnics i habilitats de servei al client, capaços de proporcionar serveis oportuns, precisos i eficients als nostres clients.

Tipus de Food Truck

Camió de menjar al carrer
L'amor pel menjar de carrer està al cor del moviment de camions de menjar, amb tacs, kebabs i entrepans com algunes de les opcions més populars. Els camions de menjar de carrer se centren en receptes clàssiques que es poden preparar i muntar ràpidament. Això els permet oferir aliments d'alta qualitat a la gent de la carretera.

Camió de menjar gurmet
Els camions de menjar gurmet utilitzen ingredients molt més grans per superar els límits del menjar típic de carrer i mantenir els menús tradicionals. Un camió de menjar gurmet ofereix de tot, des de panets de llamàntol fins a pasta fresca.

Camió de menjar ràpid
Les hamburgueses, les patates fregides i el pollastre fregit són opcions populars de camions de menjar. Gaudir del menjar ràpid americà en un camió de menjar sembla una mica més divertit que visitar un restaurant comercial!

Food truck de postres
Molts camions amb inclinació salada no tenen cap element dolç als seus menús; per tant, un camió de postres dedicat pot ser capaç d'omplir un buit.

Camions de menjar vegans
A mesura que més persones adopten la sostenibilitat de l'estil de vida vegà, les dietes basades en plantes es converteixen en una alternativa atractiva. Sens dubte, hi haurà una demanda de menjar vegà convenient, especialment a prop dels campus i a les zones urbanes ocupades.

Camió de menjar barbacoa
Fer a la brasa i fumar a la carretera pot ser difícil, però els camions de barbacoa sempre tenen una gran demanda. A Austin, Texas, alguns dels camions de menjar més populars serveixen tacos de bresket i bulgogi coreans.

Hamburgueses
Les hamburgueses, juntament amb els seus homòlegs vegans i vegetarians, es troben entre els conceptes de camions de menjar més populars a tot el món. Són senzills de preparar i es poden personalitzar de diverses maneres per distingir la vostra petita empresa.

Cafè, te i xocolata calenta
Oferir cafè gourmet, te i xocolata calenta del vostre camió de menjar pot ser l'enfocament ideal per donar a la gent el que volen i el que necessiten. Servir cafè de restaurant d'alta qualitat i fins i tot matcha és una manera fantàstica d'engegar un camió de menjar de begudes. Amb tants amants del cafè, és una bona idea assegurada.

Camió de gelats
A qui no li agrada el gelat? És possible que les persones sensibles a la lactosa no estiguin d'acord, però també podeu tenir un camió de menjar de gelats sense lactis!

Components de Food Truck

Equipament de cuina
L'equip de cuina és el component més crucial d'un camió de menjar o remolc. Inclou una nevera de qualitat comercial, un escalfador d'aliments, una graella, fregidores, una pica i altres aparells necessaris per cuinar i servir els aliments.

Font d'alimentació
Els camions de menjar i els remolcs requereixen una font d'energia per fer funcionar l'equip de cuina i altres aparells elèctrics. Això pot ser proporcionat per un generador o connectant-lo a una font d'alimentació externa.

Espai d'emmagatzematge
Es necessita un ampli espai d'emmagatzematge per guardar ingredients alimentaris, estris i altres subministraments. L'àrea d'emmagatzematge s'ha de dissenyar per maximitzar la utilització de l'espai i evitar el deteriorament dels aliments.

Subministrament d'aigua i eliminació d'aigües residuals
És necessària una font fiable d'aigua neta per cuinar i netejar. L'eliminació d'aigües residuals també és essencial, de manera que el camió o el remolc hauria de tenir un dipòsit d'aigües grises i un dipòsit d'aigua dolça separat.

Estètica i marca
L'estètica i la marca del camió de menjar o del remolc són components crítics que poden atraure clients. Això inclou el disseny, la senyalització, el menú i l'aspecte general del camió o remolc.

Com triar Food Truck

Camió o remolc
La decisió entre un camió i un remolc es basa en la quantitat de la vostra inversió inicial i la vostra situació específica. Els camions solen ser més mòbils i millors per a ubicacions a les voreres. També estan molt de moda ara mateix. Els tràilers, en canvi, són, en general, més rendibles. (menors costos inicials i tarifes d'assegurances més baixes). Els remolcs de menjar són ideals per a esdeveniments especials on podeu aparcar durant diversos dies i no haver de preocupar-vos de conduir al final del dia.

Food truck usat o food truck nou
La decisió entre un food truck usat o un nou food truck depèn del pressupost. Tot i que un camió de menjar usat pot estalviar diners inicialment, és important ser conscient de "comprar els mals de cap d'una altra persona". Si compreu un camió de menjar vell i usat, correu el risc de gastar diners després de la compra inicial per portar el camió als codis de salut, seguretat i incendis. Quan personalitzeu un camió de menjar nou, podeu triar l'any/quilometratge del vehicle, el tipus d'equip i electrodomèstics, la planta i la garantia.

Gas o elèctric
Què estàs preparant al teu camió? És possible que no necessiteu aparells de gas. Els camions de batuts, panini i cafè solen ser totalment elèctrics, mentre que la graella i el fregit solen ser més adequats per a l'opció de propà. De qualsevol manera, el vostre camió necessitarà electricitat per al capó, extinció d'incendis i refrigeració.

Tipus d'aparells
Els diferents aparells que necessiteu al vostre food truck es basen estrictament en el tipus d'aliment que teniu previst servir. Per exemple, un camió de barra d'amanides no necessitaria els mateixos aparells que necessita un remolc de patates fregides.

Accessoris imprescindibles
L'àrea d'emmagatzematge i preparació d'un camió de menjar són dues àrees importants que s'han d'equipar amb prestatgeries adequades i estacions de treball estàndard que es col·loquen correctament a la planta del camió de menjar. També recomanem vitrines, tendals retràctils i potser fins i tot un sistema de so exterior per atreure els vostres clients.

Compliment dels requisits
Abans de començar la construcció, assegureu-vos de consultar els inspectors locals d'electricitat, gas i salut per assegurar-vos que esteu pel camí correcte per obtenir la llicència a la vostra zona. Les regles de gas tendeixen a diferir lleugerament d'un estat a un altre, d'una província a una altra. Us estalviarà un temps preciós per assegurar-vos que el vostre camió compleixi els codis abans que us arribi, i evitareu fer canvis costosos al camió abans d'entrar al negoci.

Planta adequada
Les cuines de camions de menjar són petites. Aquestes cuines mòbils necessiten una planta adequada que estigui dissenyada en funció del flux de treball, incloent diferents passos de producció dels aliments, des de la preparació dels aliments, la cocció i el servei dels aliments.

Permisos necessaris
Els permisos necessaris per a diferents ubicacions no són els mateixos. Si us plau, confirmeu què necessiteu per tenir un food truck i on podeu operar. Un bon lloc per començar és el vostre ajuntament. T'indicaran en la direcció correcta.

Precaucions de Food Truck

Instal·lar un sistema automàtic d'extinció d'incendis
Tant si utilitzeu aparells de cuina elèctrics com de gas, els incendis sempre són un risc. I amb la majoria dels incendis de camions de menjar que impliquen equips de cuina, molts municipis han fet obligatòria la instal·lació d'un sistema automàtic d'extinció d'incendis. Encara que el vostre municipi no ho faci, és millor que n'instal·leu un només per estar segur!

Compra extintors portàtils per a una còpia de seguretat

Sobretot compra extintors de classe k. Aquests estan dissenyats específicament per apagar incendis que involucren greixos, olis i greixos. Aquests incendis cremen a altes temperatures i poden ser difícils d'apagar amb un extintor de camions de qualsevol altre tipus. Però per a tots els altres incendis (elèctrics, de paper, de plàstic, de fusta) podeu utilitzar extintors abc.

Assegureu-vos una ventilació òptima

Un bon sistema de ventilació és el cor de qualsevol negoci de camions de menjar, ja que manté la vostra cuina lliure de fum, excés de vapor, pols i altres residus. També prevé l'acumulació de gotes d'oli, que poden donar lloc a superfícies de cuina greixoses.

Inspeccioneu el vostre sistema d'escapament per si hi ha acumulacions de greix

El codi d'incendis de la nfpa requereix que els propietaris de camions de menjar realitzin inspeccions trimestrals d'equips dels sistemes utilitzats en operacions de gran volum. Per als sistemes utilitzats en operacions de volum mitjà, la npfa estipula inspeccions semestrals.

No oblideu la formació del personal

La formació del personal és important si voleu mantenir el vostre camió de menjar al carrer. La formació dels empleats no només us ajudarà a superar les inspeccions sanitàries, sinó que també us ajudarà a prevenir incendis i riscos laborals.

Realitzar autoinspeccions

Dos cops al mes, passeja per la cuina mòbil, anotant qualsevol problema de seguretat. Això us permetrà identificar possibles problemes de seguretat amb prou antelació perquè pugueu idear un curs d'acció adequat abans que la situació es converteixi en una cosa més greu.

Com mantenir el Food Truck

Mantenir net el vostre camió de menjar

Sabem que aquest tema no és sexy, però és important saber si mai abans heu treballat en una cuina comercial. Com qualsevol cuina comercial, un camió de menjar brut pot propagar malalties transmeses pels aliments al client i al personal. També atrau insectes i rosegadors, cosa que no només crea un entorn de treball horrible, sinó que pot provocar una major contaminació dels aliments i una intoxicació alimentària.

Neteja diària

Això significa una neteja completa desinfectant de totes les superfícies accessibles dins del camió, inclòs el fregar el terra. Tots els plats, olles i paelles s'hauran d'esterilitzar completament dins del vostre camió de menjar o en una comissaria. Això és especialment important per garantir el compliment de totes les normes de seguretat i salut. Qualsevol problema d'higiene durant una inspecció de camions d'aliments pot comportar una multa, una baixa del permís sanitari o fins i tot el tancament de les portes del vostre negoci. Planifiqueu una neteja profunda un cop al mes. Això inclou desinfectar totes les parets, fregar. I traient qualsevol tobogan de l'equip per netejar-lo darrere i sota. En aquest moment, les neveres s'han de netejar i desinfectar completament juntament amb la resta d'armaris i prestatges d'emmagatzematge d'aliments.

Neteja setmanal

Depenent de les condicions meteorològiques i de la carretera, hauríeu de planificar un rentat exterior complet del vostre camió de menjar o remolc setmanalment. A l'interior, assegureu-vos de desfer-se de qualsevol aliment que estigui caducat, netejar els filtres de greix de la campana i buidar i desinfectar bé l'interior de la nevera, incloses les juntes. Aquest és també el moment de detallar l'interior dels equips de cuina com els forns, els forns i les fregidores. Si no voleu netejar a fons tots els vostres equips en un sol dia, tingueu en compte un programa de neteja rotatiu on el forn es neteja cada dimarts, les fregidores cada dimecres, etc.

Neteja mensual

Netejar la pols del compressor de la nevera, buidar i afegir una solució de lleixiu per netejar els dipòsits d'aigua dolça. També és possible que vulgueu considerar descongelar i desinfectar l'interior dels congeladors. A més, tot i que no es tracta exactament de neteja, recordeu fer un canvi d'oli del generador mensualment per mantenir l'equip més car del vostre camió en funcionament.

Certificacions

Preguntes freqüents

P: Com descriuries un food truck?

R: Un camió d'aliments és un vehicle motoritzat gran (com ara una furgoneta o un camió amb múltiples parades) o un remolc equipat per emmagatzemar, transportar, cuinar, preparar, servir i/o vendre aliments.

P: Què és un restaurant de camions de menjar?

R: Els camions de menjar són restaurants sobre rodes, que normalment funcionen amb una furgoneta o un remolc convertit. L'interior està equipat amb l'equip necessari per cuinar els aliments, com ara graelles, planxes, fregidores, forns, microones i qualsevol espai de preparació i emmagatzematge.

P: Què és el food truck tradicional?

R: Un camió de menjar és un vehicle o remolc gran i motoritzat dissenyat per cuinar, preparar, servir i vendre aliments. Aquests locals mòbils ofereixen una varietat d'opcions d'alimentació, des d'articles congelats o envasats fins a menjars acabats de preparar al lloc.

P: On van la majoria de camions de menjar?

R: Són als aparcaments, en parcs dedicats a camions de menjar, al carrer, a festivals i mercats de pagès... la llista continua! Utilitzeu aquests consells sobre com triar una ubicació per al vostre camió de menjar per seleccionar un lloc que tingui sentit financer i que us aconsegueixi clients!

P: Què fa que un food truck tingui èxit?

R: Si el camió de menjar té una cuina deliciosa, el màrqueting serà una mica de coca. Els clients que provi el menjar seguiran tornant perquè en volen més. Ho diran als seus amics, i aquesta gent també es convertirà en clients. Aquest efecte bola de neu farà que el camió de menjar tingui èxit en molt poc temps.

P: Quant de temps tenen la majoria de camions de menjar?

R: Els camions de menjar solen tenir 16 peus de llarg i 7 peus d'amplada, però poden variar en mida des de 10-26 peus de llarg. Aquest vehicle versàtil està dissenyat per aparcar al carrer per donar servei als vianants que hi puguin passar. El menjar es prepara i es cuina al vehicle i es ven als clients individuals des de la finestra del costat del camió.

P: Què es ven més als food trucks?

R: Les hamburgueses han estat un element clau als menús dels camions de menjar des que va començar la indústria, i ara són els més venuts de l'espai de menjador mòbil. Independentment del tipus de food truck que utilitzeu, sempre hi ha lloc per a una hamburguesa amb el vostre propi toc.

P: Quants articles solen estar al menú d'un food truck?

R: Una bona regla general és que la majoria de camions de menjar poden gestionar entre cinc i dotze articles de menú diferents en un moment donat. Com menys, millor per mantenir la seva qualitat superior.

P: Quin és el menjar més reeixit per als food trucks?

R: La barbacoa es considera constantment com l'article de camions de menjar més popular i rendible d'Amèrica del Nord. Descobriu quin tipus de barbacoa volen els vostres clients i seràs el restaurant més popular del bloc. Amb algunes espècies, salses i condiments senzills, podeu fer-vos qualsevol tipus de camió de barbacoa.

P: Quin és l'objectiu principal d'un food truck?

R: El negoci de camions de menjar es crea per satisfer la necessitat de menjar de la gent. L'empresa s'adreça als treballadors que tenen poc temps per cuinar i tenen menys temps per a la pausa per dinar. A més, no poden comprar menjars als restaurants pel preu elevat o altres inconvenients.

P: Què guanya més diners en un food truck?

A: Barbacoa. L'ampli atractiu de la barbacoa, els ingredients econòmics i els preus excel·lents fan que plats com els entrepans de porc tirat, la broca de vedella fumada i les puntes de costella descarada siguin alguns dels articles de camions de menjar més rendibles.

P: Quina és l'esperança de vida d'un food truck?

R: Un camió de menjar usat amb 200,000 milles probablement necessitarà un gran manteniment per mantenir-lo en marxa. Recordeu que la vida útil mitjana d'un camió de menjar és de 250,000 - 300,000 milles. Si compres un camió de menjar usat amb un gran quilometratge, sàpiga que estàs vivint amb temps prestat. Un cop més, la llista continua.

P: A quina ubicació tenen més èxit els food trucks?

R: Els venedors mòbils tenen una història d'èxit quan venen menjar en festivals, fires estatals o grans esdeveniments. Trobareu un públic preparat amb diners per gastar. Aquest és un moment excel·lent per presentar el vostre camió i el seu menú a grans multituds de gent.

P: Amb quina freqüència es mouen els food trucks?

R: Sí, un food truck pot canviar d'ubicació diàriament. Les conseqüències de fer-ho inclouen la dificultat per construir una base de clients, ja que és possible que els clients no puguin trobar el camió al mateix lloc cada dia.

P: Qui menja més dels food trucks?

R: El 43% dels millennials de classe mitjana són la categoria de clients més gran per a camions de menjar. Les persones d'entre 25 i 44 anys mengen majoritàriament de food trucks i representen el 43% de les vendes de food truck.

P: Què tan gran és el mercat de food trucks?

R: La mida del mercat global de camions d'aliments es va valorar en 4.300 milions de dòlars el 2022, registrant un cagr del 6,7% durant el període de previsió (2023-2031). La creixent popularitat del menjar i les begudes al carrer, els canvis en els gustos dels consumidors, la urbanització i l'augment de les dones treballadores estimulen el creixement del mercat.

P: Quin tipus d'aliment té el marge de benefici més alt?

A: Cafè i begudes especials:El cafè té un dels beneficis més alts de la indústria d'aliments i begudes. Això inclou begudes especials com ara cafès amb llet, caputxinos i cafès gelats. Productes de forn: articles com pastissos, galetes i brioixeria solen tenir marges de benefici elevats.

P: Quina mida tenen la majoria de camions de menjar?

R: Un food truck és la combinació d'un vehicle de motor i una cuina. Els camions de menjar solen tenir 16 peus de llarg i 7 peus d'amplada, però poden variar en mida des de 10-26 peus de llarg. Aquest vehicle versàtil està dissenyat per aparcar al carrer per donar servei als vianants que hi puguin passar.

P: Com descriuries un food truck?

R: Un food truck és un restaurant mòbil sobre rodes. Fa uns anys, els camions de menjar es trobaven sobretot als carrers de la ciutat. Però ara aquestes cuines portàtils s'estan incorporant a esdeveniments de càtering, festes corporatives, casaments, aniversaris, aniversaris i fins i tot al pati del darrere.

P: Quina mida té un camió de gelats?

R: Les mides dels camions de menjar solen oscil·lar entre 14 i 34 peus, però podeu construir-ne un de tan petit com 10 peus. Podeu fer molts negocis, des d'un 10- fins a un 14-camió de peu; només heu de preguntar-li al gelater!

Com un dels fabricants de camions de menjar més professionals de la Xina, ens presentem productes de qualitat i preus competitius. Si us plau, tingueu la seguretat de comprar un camió de menjar barat per a la venda aquí a la nostra fàbrica. Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir un servei personalitzat.

Enviar la consulta